【光茵樂活有機鮮銀耳】健康養生,開啟樂活美麗人生~食譜分享:銀耳凍&蔓越莓堅果麵包

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歲月難免會我們身上留下痕跡,那我們就要更用心愛自己、對歲月從容微笑以對~

這是人妻老木從女孩、女人、人妻一路走到老木之後的感想

人妻老木40有加了~~~

歲月當然一視同仁的在身上各處留下痕跡,

40后,孩子也跟著逐漸長大獨立惹,

這時候不好好愛自己,難道要等到人老珠黃、油盡燈枯才來自悲自憐嗎?

所以好好愛自己、保養自己絕對是很迫切必需滴

有著"平民燕窩"之稱的白木耳,色白如銀似雪,又稱銀耳、雪耳。

富含多醣體與豐富的膳食纖維,可增加體力並幫助消化,促進新陳代謝。

又富含植物性膠質,有養顏美容,健康養生之效^^

因為營養價值很高,但價格親民,而有「平民燕窩」美稱❤️

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老木自己很喜歡白木耳滑嫩溫潤的口感,

當然也很愛白木耳為人稱道之保健養生又能美容養顏的高營養價值

但其實煮一鍋白木耳甜湯,前置作業除了挑選之外,還要洗要剪還要泡;

還得要在旁顧鍋顧火候,煮半天也還不見得會開始產生膠質變稠

這跟白木耳的新鮮與否或者乾貨品質有很大的關係,市面上白木耳百百種,挑不好吃下肚可不是開玩笑的

其實料理白木耳真的蠻花時間,碰到大熱天還會讓會人狂噴汗

(人妻狼狽在廚房揮汗煮跟養顏美容有關的湯豈不是跟美容養生之道背道而馳嗎~)

嘿嘿~老木幫大家找到超方便又安心美味 "光茵樂活有機鮮銀耳 "

嚴選來自阿里山珍貴有機銀耳菌種,培育過程不使用農藥與二氧化硫漂白,通過多重相關檢驗與慈心有機驗證

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成分非常單純,只有水、有機銀耳、有機紅晶冰糖 !

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因為是在真空無菌下製罐封存,所以可在常溫下保存2年喔~

好東西不怕超級比一比~

跟市面上的白木耳相比,光茵的鮮銀耳就是勝出!

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廠商謹慎嚴謹幫大家食材安心把關,這樣就可以直接略過挑選食材處理食材的前置作業啦:)

易開罐包裝,即開即食真的好方便

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打開後,看得到整片整片完整的銀耳(白木耳),令人很驚豔的是,入喉後不會很甜,卻十分順口好喝

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(**哈哈~認識塔咪的人都知道,塔咪老木是甜螞蟻一族,

光茵有機鮮銀耳竟然能讓嗜甜的老木感動入喉....真的很不簡單)

原來光茵有機鮮銀耳以有機紅晶冰糖調味,有著自然香氣與甜味~

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平時嘴饞時來一罐,口感滑順好入喉,低糖低卡(64卡)低熱量,有飽足感又不會有負擔✌️

營養標示清楚如下圖

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直接當早餐或午茶點心或是宵夜都很可以

倒出來每一口都喝得到雲朵般的銀耳喔!

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天熱時冰冰喝、冰冰涼涼滑順古溜好好喝~

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天冷時倒入鍋裡,加幾顆紅棗枸杞以小火加熱一下,熱熱喝,溫潤的滋味也很不錯

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自己加工一下做成小點心~銀耳水果凍就是低卡午茶點心首選

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對了~光茵還有幸福堅果系列 的 "綜合堅果與蔓越莓乾"

綜合堅果內有腰果、杏仁果、核桃、胡桃、還特別添加鳳梨果乾,

以低溫烘焙的綜合堅果香氣淡雅、自然清甜

低鹽調味,吃起來香脆爽口^^

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嘖嘖嘖~核桃這麼大顆,吃起來真的美味暢快!

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幸福堅果系列另外還有富含花青素、如紅寶石般大顆的蔓越莓果乾,

果肉香Q、粒粒飽滿圓潤(不會乾乾癟癟的喔),老木超愛這蔓越莓果乾的啦!

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綜合堅果與蔓越莓果乾絕對是塔咪家烘焙&零嘴好夥伴!

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簡單分享一下我家清爽低卡小點心食譜~"銀耳水果凍"

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~銀耳水果凍~

~食材~

光茵有機鮮銀耳 2罐(280g/罐);水果:櫻桃細丁;櫻桃20g;芒果細丁約30g

光茵蔓越莓果乾 約30g;吉利丁:5~6片(共約12.5g~15g;2.5g/片);蜂蜜 : 1大匙 約30g

~做法~

1.備好食材,吉利丁泡冰水浸軟

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2.銀耳倒入濾網將銀耳片&有機紅晶冰糖汁分開,冰糖汁以微波加熱約30秒

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3.將吉利丁擠乾水分,放入冰糖汁,加入蜂蜜攪伴均勻至吉利丁融化完全

**吉利丁幫助液體凝結成凍狀,這分量可依個人喜歡的Q軟度添加約5~6片,加越多就會越Q彈喔~

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4.模具中放入水果小丁、濾出的銀耳片,再倒入步驟3

5.放進冰箱冷藏約1小時以上,凝結成果凍

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6.取出後,以熱毛巾將模具底部與邊緣溫熱一下,再倒扣脫模就完成囉

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倒入不同模具會有不同效果^^

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直接吃ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ古溜微甜好滋味~

淋上糖蜜或蜂蜜增添風味也好好吃

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舀一匙,咕嚕入喉,銀耳在果凍中清晰可見,還能養顏美容也太開心

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蔓越莓果乾&綜合堅果是烘焙好朋友~

做成我家很喜歡的蔓越莓堅果麵包超正點

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蔓越莓堅果+一杯銀耳飲,早餐營養健康豐盛又美味啦

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撥開麵包,堅果香氣&酸酸甜甜的蔓越莓都包進麵包裡頭啦!

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(食譜之後會於FB粉專後補喔)

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好咧~最後老木簡單再補充總結光茵有機鮮銀耳的特色與喜愛的原因如下:

1.嚴選來自阿里山珍貴銀耳菌種,通過各項檢驗與有機認證,食材安心好放心

2.易開罐即開即食方便又美味

3. 富含膳食纖維幫助消化

4.富含植物性膠質養顏美容好EASY(人妻老木愛水很需要)

5.低糖低卡低熱量,滑順好喝又有飽足感,只有64卡不怕胖(人妻老木愛吃又怕胖很對味)

6.成分好單純~家中有幼兒者安心吃也OK

7.百百純素,全素食可食(老木自己吃全素的娘敲適合)

8.綜觀以上,就是男女老少連素食者都很適合的健康飲品啊

9.禮盒包裝與罐裝、隨手包可選,送禮大方自己囤貨吃都很可以

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姊妹們千萬要記得:

寵愛自己,別人才會更愛我們~

乾杯~Cheers~

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//全文轉載自 塔咪的生活狂想曲  https://cksmom.pixnet.net/blog/post/229957170​

 

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