機能飲料是什麼?2大類型說明,清楚了解為什麼營養師推薦要喝!

隨著國人健康風潮盛行,與消費者生活型態的改變,越來越多人在意健康的維持,希望吃下肚的食物安全。故市面開始販售多款不同的機能飲料,甚至主打以更天然或有機能性配方添加的選擇,製造出有別於飲料選擇的飲品。

但機能飲料真的有這麼神奇嗎?真的有如其廣宣的那樣好嗎?若你有上述疑問就看過來,本篇將替你完整講解機能飲料的定義,讓你明白為什麼要喝機能飲料!

機能飲料是什麼?有哪些類型?

所謂的「機能性飲料」又稱為「功能型飲料」,其優點在於可針對特定需求做加強,且飲用型態更趨近於日常且便利,大致分為以下兩大類:

1. 營養加強型飲料

特別添加特定營養素成分,可依據個人生活型態而有所選擇,常見的加強型營養素有:

  • 膠原蛋白:訴求美容保養,維持青春感
  • 水溶性膳食纖維:適合外食族及牙口不佳、偏食等無法多樣化補充蔬菜或水果之族群,補助綜合性膳食纖維
  • 蛋白質:可應用於食慾不佳之人群、銀髮族、牙口疾病無法進食足量、運動選手等,方便補充
  • 維他命C:身體抗氧化能力及膠原蛋白合成

2. 能量型飲料

含有興奮劑配方(如牛磺酸)的飲品,以補充能量、提神為主。

 

如何挑選機能飲料?

由於每款機能型飲料設計,都會依據對象的不同,而有不同的營養素添加。故在選購時,應先了解「成分」和「劑量」與建議適應症是否符合需求。但現在消費者多半將優先權給予了「主觀好吃的口味」來作挑選產品的依據,是本末倒置。以下分享幾點,輔助消費者們判斷最適合自己的機能飲料:

👉  維持年輕感、好氣色|膠原蛋白、玻尿酸、賽洛美

  • 膠原蛋白(Collagen)

屬於纖維蛋白質,主要存在於締結組織中,佔比約為20%,主要維持彈性和平滑。購膠原蛋白相關產品時,必須留意兩點:

  1. 機能性膠原蛋白二胜肽PO.OG,目前細緻程度最佳!
  2. 膠原蛋白來源為「魚來源」適口性相較於牛皮及豬皮的來源,吸收及適口度更好!

根據日本研究指出,魚來源的PO.OG二胜肽膠原蛋白的小分子吸收率最好,且適口性較好,選購時不妨可選擇日本大廠出品的POOG膠原蛋白,品質好有保障。

📖   資料來源:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28914450/

 

  • 玻尿酸(透明質酸)

是自然存在於人體各器官和皮膚的黏多醣,擁有極佳的保水力(每1g的玻尿酸可以吸收500~1000c.c的水)。玻尿酸的好處已被證實且廣泛運用在醫療行為中,根據研究顯示每天食用80~200毫克玻尿酸至少兩個月較有感。而在眾多玻尿酸品牌中,建議選擇有標示Hyabest標章的日本大廠玻尿酸,採用流行鏈球菌發酵技術,純度高達95%以上,純素可食,是當前最火紅的玻尿酸品牌!

📖   資料來源:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23226979/

 

  • 賽洛美/神經醯胺(Ceramide)

是存在於角質層細胞間隙中,是構成和維持皮膚的透水性屏障的關鍵成分。建議每日服用0.6~1.8毫克的神經醯胺,可搭配攝取玻尿酸、維他命C、膠原蛋白等美妍相關營養素,達到更好的加乘效果。

📖   資料來源:https://www.fda.gov/media/139256/download

 

👉   補充身體不足的營養|綜合性膳食纖維

根據最新國民營養調查結果顯示,有高達90%以上國人攝取不到一日膳食纖維所需(成人每日建議攝取量25~35克)。

因忙碌的工作型態和營養不均的飲食習慣,導致有許多膳食纖維添加的飲品,可幫助你快速攝取到相對足量的膳食纖維

📖延伸閱讀:膳食纖維食物有哪些?推薦4大營養食物,一天所需都都包含!

 

👉   補充身體能量|維他命B群、蛋白質、氨基酸

適量攝取維他命B群能將蛋白質轉化為能量,促進醣類代謝及蛋白質轉化為能量利用,達到精神集中、體力充沛的效果,是許多上班族和學生的活力首選。

氨基酸有助加速體力的恢復,是補充能量的來源。而對於運動愛好者來說攝取適量BCAA(支鏈胺基酸),不僅能減少運動疲勞,對於肌肉量的提升也很有幫助。

👉   確認「口味」是否符合喜好,熱量也要看清楚!

機能性飲料大多為食品主要成分所精心設計的配方,非藥物,故需要喝整瓶或穩定補充一段時間,才能達到最佳的營養目標。故口味上是否符合喜好,讓消費者願意長期喝就成為重要的選購關鍵。

因食品加工的新盛,現在的機能性飲品適口性都做的非常好。尤其略甜略酸的水果風味最受歡迎,但須留意是否因適口性的調整,而導致產品內容物之糖份是否過高?也都將會導致健康相關問題。

機能飲料推薦

1. 光茵樂活纖潤鮮銀耳

最受女性歡迎的纖潤鮮銀耳,是以阿里山原生菌種鮮銀耳為基底,同步日本食保養美麗元素Hyabest玻尿酸 和Oricera賽洛美,還有幫助順暢的Fibersol-2可溶性膳食纖維。

平時可作為下午點心補充,一罐就有滿滿的飽足感,且熱量僅61.6大卡(約一顆蘋果的熱量)。精心調配低糖配方,讓消費者飲用時除了飽腹外,同時達到維持水潤亮麗、健康維持的目的。且還榮獲2022世界品質評鑑大賞殊榮,是一款全素、孕補媽咪可食的機能性飲品

2. 光茵樂活益菌鮮銀耳

天然銀耳加入三益菌和雙纖,首創添加臺、日最高規格三益菌(總菌數高達400億)。皆通過原廠認可有效添加劑量,長期飲用打造健康好體質。

更採用國人喜愛的琥珀黑糖口味,好喝順口,低糖更健康。熱量僅69大卡,膳食纖維更直逼一日45%所需,特別適合懷孕中後期/哺乳期媽咪、銀髮長輩、幼童飲用。

3. 光茵樂活多酚兒茶素燃茶

30秒現泡的臺灣原葉好茶,總多酚達380mg/兒茶素含量280mg,加入雙纖配方,幫助身體正向循環。

《光茵樂活》攜手《發現茶》打造強化版的代謝機能茶,除了天然兒茶素外,更添加荔枝多酚、雙纖和銀耳多醣萃取物,打造窈窕事半功倍。

4. 光茵樂活御沛黑穀飲

此飲品設計可滿足全年齡皆宜,含豐富植物優質蛋白質與多元穀物營養,就連牙口不便的年長者也方便飲用。

光茵樂活系列飲品首創添加機能營養到飲品中,透過日常飲食就能攝取到營養,更貼近自然飲食的目的,十分受到消費者的喜愛。

 

選購機能飲料常見問題

Q1. 機能飲料能夠天天喝嗎?

若選擇的是營養強化型的機能性飲品:如含有膳食纖維、膠原蛋白、益菌等,每日至少一罐,並且要長期飲用。而功能型飲料(提神類型)的飲品則不宜天天飲用,以免造成亢奮依賴性或身體負擔。

Q2. 哪些族群不建議喝機能飲料?

如慢性疾病(如:三高、血糖、腎臟疾病等問題)皆需要經過臨床營養師及醫生共同評估後,並針對個人疾病狀態,給予適當的建議量再食用。

 

💡  營養師小叮嚀:

營養型或功能型機能性飲料雖然可短時間、又輕鬆的補足缺乏的營養素,但仍無法取代正常飲食和良好生活作息所帶來的好處。想要維持健康仍然要從自身均衡飲食與生活習慣做起,購買機能飲料前也須留意商品上的注意事項、成分來源,並遵照建議量做飲用唷!

想知道更多由關於機能飲料的相關資訊?也可以到樂活專欄看看喔!

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有機鮮銀耳 纖潤鮮銀耳

光茵樂活有機鮮銀耳

光茵樂活纖潤鮮銀耳

益菌鮮銀耳 御沛黑穀飲

光茵樂活益菌鮮銀耳

光茵樂活御沛黑穀飲

 

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黃千芮(Renee)營養師|7年以上臨床經驗,目前於新陳代謝科領域服務。

「健康信念非潮流,而是你這輩子的模樣。」本身為疏食主義者,希望透過食品營養的專業,使更多人了解食用蔬菜也能吃得飽且具有均衡營養。

 

本文由光茵樂活撰稿,黃千芮營養師審稿

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