膠原蛋白怎麼補充才有感!?營養師給你最完整的膠原蛋白解析

鍾佩瑾營養師

2024-05-12

過了25 歲後，不再感覺年輕Q彈? 蘋果光也漸漸消失? 沒錯，這就是膠原蛋白快速流失的警示!!而膠原蛋白可不是只有養顏美容功效，全身上下的機能都會受到影響，所以補充膠原蛋白是很重要的喔!

但...放眼望去市面上超級多膠原蛋白產品，膠原蛋白真的有效嗎？什麼是膠原蛋白? 膠原蛋白該怎麼吃?如何補充才能增加身體中的膠原蛋白? 跟著營養師了解最完整膠原蛋白解析。

膠原蛋白

◇ 膠原蛋白是什麼？

膠原蛋白是廣泛存在身體各部位的一種蛋白質，屬於纖維性蛋白，由甘胺酸、脯胺酸及羫脯胺酸，三種胺基酸組成再經身體加工聚合成數十萬到百萬分子量的大型蛋白質，膠原蛋白佔我們身體蛋白質總量的四分之一，從養顏美容的表層到改善行動力都扮演重要角色，更是維持身體活力不可或缺的重要成分。

膠原蛋白最廣于推崇的 2 大功效

保持彈性，養顏美容

膠原蛋白分子具有良好的吸水力並可留住水分，減少表層水份流失並保持彈性，自然能養出少女般的水煮蛋肌，讓我們看起來有更彈潤、更細緻的感覺。同時膠原蛋白能提供循環末端的表皮所需的營養，減少因缺乏膠原蛋白而造成的乾燥及龜裂分叉感受，慢慢恢復光亮彈性。

關鍵環節靈活不卡卡

走路、蹲下起立又聽到喀喀聲了嗎? 日常生活習慣像是爬樓梯、走路、運動等各種姿勢皆會有不斷摩擦的動作，補充膠原蛋白可以幫助身體環節的靈活度提升，活動更順暢，也可以自在做不同動作，同時達到保護力，是運動員、銀髮族保養的重要營養素之一。

膠原蛋白怎麼吃?

營養師建議一般人每日建議攝取劑量大約是一天5公克(約等於5000mg)，若是熟齡或是運動量較大的朋友們，建議可選擇較高含量但最高不超過10克，並可在空腹或睡前食用，吸收效果較好。

如果是單獨從食物中攝取膠原蛋白的話，會需要吃下非常大的食物量，同時也會攝取糖、鹽、油和卡路里，因此選擇飲用沢妍膠原飲，不僅可以完整攝取一日所需的膠原蛋白含量，也較不會對身體造成負擔。

膠原蛋白這樣選、這樣吃，吃出加倍的青春感

優先選擇小分子膠原蛋白二胜鈦

最好選擇胜肽級的小分子膠原蛋白，如果分子太大，進入消化道實不容易被分解吸收且蛋白質轉換效率不佳，因此建議以經過水解的小分子膠原蛋白胜肽為主，非常適合人體利用以直接製造膠原蛋白。

添加柔潤複方成分

養顏美容除了膠原蛋白是重要原料之外，也需要其他成分的幫助輔助人體合成膠原蛋白，讓吸收效果更有效率，打造完美女神光澤，例如維生素C、高純度玻尿酸、彈性蛋白、蛋白聚醣、神經醯氨（賽洛美）等，多元複方成份攝取才能光亮有感！

健康飲食，提升光亮續航力

減少精緻糖分的攝取，過多的糖分會造成身體產生發炎反應及氧化壓力，影響膠原蛋白的生成，建議平日多攝取全穀雜糧類，低升糖指數的醣類以及高水溶性膳食纖維的蔬菜水果作為平日的小點心，不僅可以減少精緻糖分的攝取，更可以補充豐富的礦物質及維生素Ｃ，幫助膠原蛋白的生成。另外，平日應該減少飲酒、抽菸、熬夜等行為，減緩膠原蛋白的流失速度。