消水腫喝什麼好？營養師推薦必喝5款飲料，輕盈窈窕無負擔！

光茵樂活/劉宇真營養師

2023-12-26

你有想要消水腫的問題嗎？市面上販售許多主打消水腫的飲料，究竟真的對於消水腫有幫助嗎？想要正確了解消水腫喝什麼好，那就讓專業的營養師用專業的角度帶你分析了解，並推薦既可消暑又能消水腫的必備飲品，讓你在整個夏天都維持美麗輕盈無負擔！

水腫就喝光茵樂活紅玉輕茶，循環好沒煩惱

消水腫喝什麼好？推薦必喝5款飲料！

想要知道消水腫喝什麼的話，那就讓營養師用常見的5大消水腫飲料，帶你輕鬆喝解除水腫的困擾：

1.紅茶/綠茶/咖啡

由於咖啡和茶皆含有咖啡因，是天然的利尿劑；且紅茶和綠茶更含有兒茶素，可以幫助代謝。隨著過去研究指出，針對一段時間（幾天或幾週內）未攝取咖啡因的人，補充250-300mg/天的咖啡因 (大約為2～3杯咖啡或5～8杯茶)，可以有利尿的效果。但對長期喝咖啡和茶的人來說，因為本身已有耐受性，故利尿效果會減弱。

2.玉米鬚茶

玉米鬚茶，是韓國很常見的飲品，且其本身不含咖啡因，特別適合喝茶或咖啡會睡不著的人。根據研究發現，因為玉米鬚中富含鉀離子而有利尿的作用，更可能因此有降低血壓的作用。

3.豆漿

黃豆，不只富含鉀離子，更有利尿作用。而富含的異黃酮，也可促進液體和電解質的排出，並且可增加腎絲球過濾率（腎臟過濾能力的指標，腎絲球過濾率越低代表腎臟功能越差）。依據臨床實驗指出，豆漿有助於降低輕度至中度原發性高血壓患者的血壓。

此外，豆漿也富含蛋白質，而蛋白質也會影響滲透壓。若蛋白質吃太少，體內白蛋白太低，就容易造成營養不良性的水腫。尤其某些時期，例如：懷孕、哺乳等，身體對於蛋白質的需求也會增加，要特別注意蛋白質攝取是否足夠喔！

4.紅豆水

紅豆，是日本飲食文化中常見的一種食材，長久以來用於恢復疲勞、利尿、消腫等方面。且富含多酚、鉀離子，可有助於改善水腫，經過高濃度萃取的紅豆，其鉀離子含量更勝於綠豆和薏仁！

📖延伸閱讀：紅豆水功效與禁忌有哪些？營養師揭消水腫秘訣與3種紅豆水煮法，這樣吃準沒錯！

📖 參考資料來源：

Han, K. H., Kitano-Okada, T., Seo, J. M., Kim, S. J., Sasaki, K., Shimada, K. I., & Fukushima, M. (2015). Characterisation of anthocyanins and proanthocyanidins of adzuki bean extracts and their antioxidant activity. journal of functional foods, 14, 692-701.
食品藥物管理署「食品營養成分資料庫」

📖 參考資料來源：

Kazama A, Fujii F, Hashimoto T, et al. The Improvement Effect for Swellings of Lower Limb of Preparation of Red Vine Leaf Extract. Pharmacometrics. 83 (1/2): 1-7 (2012)
Rabe E, Stucker M, Esperester A, et al. Efficacy and tolerability of Red-vine-leaf extract in patients suffering from chronic venous insufficiency ‒ results of double-blind placebo-controlled study. Eur J Vasc Endovasc Surg. 41: 540-7 (2011)

5.紅葡萄葉水茶

因為紅葡萄葉中富含多酚類、花青素、白藜蘆醇等，地中海地區居民也會將紅葡萄葉入菜。經由實驗發現，攝取紅葡萄葉可以改善靜脈曲張、下肢水腫及心血管健康。

了解消水腫喝什麼飲料外，有自製推薦飲品嗎？

相信除了上述5款消水腫飲料推薦外，應該也想要知道是否有在家也可以自製清涼好喝的消水腫飲品？如果想要在家消水腫，除了認識消水腫方法外，還可以試試以下自製飲品的方式：

檸檬水

根據食藥署的資料顯示，每100毫升的檸檬汁約含有123毫克的鉀，鉀含量相當於市售蘋果汁近四倍。由於檸檬富含鉀，可幫助體內多餘水分排除，也含有豐富的維生素C，可促進代謝、助消化、幫助傷口癒合和膠原蛋白合成，是非常適合夏天的清爽飲品！

📖 參考資料來源：食品藥物管理署「食品營養成分資料庫」

果菜汁

可以使用高鉀的蔬果自製果菜汁，例如：依照個人喜好添加奇異果、香蕉、小番茄、芹菜、菠菜、小黃瓜等蔬果，不只富含鉀離子更有豐富膳食纖維、維生素，還可以帶來一天滿滿的活力！

📖 參考資料來源：食品藥物管理署「食品營養成分資料庫」

黑豆水

黑豆，也是富含鉀的食材之一。因其不只含有鉀，同時也含有花青素，僅需簡單幾個步驟就可以自製黑豆水！將黑豆清洗過後曬乾或擦乾，放入鍋中不加油乾炒至表皮裂開，或用烤箱烤到出現裂縫，再用熱水沖泡即可。

📖 參考資料來源：食品藥物管理署「食品營養成分資料庫」

消水腫喝法避開，不用再問喝什麼好！

想要消水腫除了借助上述的推薦以外，在飲食中也要注意「鈉」的攝取量。營養師在此建議，一天不要超過2300毫克的鈉（約6克鹽）攝取。

而常見的NG消水腫食物有：

❌ 市售酸梅湯/蔬果汁

以上這兩款市售飲料，為了增添風味可能會額外添加「鹽」。且蔬果汁、酸梅湯一瓶寶特瓶，也有相近150毫克的「鈉」，容易在不知不覺中多攝取了不少鈉。建議在挑選的時候，除了留意熱量之外，也不要忽略「鈉」含量的標示。

❌ 重口味湯底

想要消水腫，那就建議要減少攝取重口味的湯頭。因為過多的「鈉」容易導致水腫，因此建議少喝重鹹的湯。以市售火鍋而言，一份個人麻辣小火鍋，若全部湯底都喝完，則會攝取超過2000毫克的「鈉」，已逼近一整天的建議攝取量！

故建議吃麻辣火鍋、酸菜白肉鍋或泡麵的時候，盡量不要喝湯並減少使用雞湯塊等，可以選擇湯頭較清爽的蔬果湯底，以及減量泡麵的調味包用量。要記得，吃完重口味的食物後也要多喝水，以利加速代謝！

📖 參考資料來源：「鹽」多必失！

消水腫飲料常見QA

Q1. 擔心水腫是不是應該少喝水？

不行，即便水腫每天還是應該補充足夠的水分。體內水分充足的情況下，身體才不會因為缺水而保留大量體液。建議水分攝取量依照年齡、體型、性別、體重、體質、工作性質、季節變化等因素而有所不同，最簡單的計算方法是：體重 X 30毫升，以體重60公斤的成年人為例，一天至少要喝1800毫升（60 X 30 ＝1800）的水才算足夠。